Блог строителя профессионала

Как выбрать холодильную витрину для торгового зала

Рынок холодильных витрин перенасыщен предложениями. Чтобы не ошибиться с выбором холодильного оборудования для торгового предприятия, надо сделать обзор предлагаемых витрин и выбрать те, которые отвечают запросам конкретного торгового зала. Подробнее познакомиться с холодильной витриной Таир УН можно, перейдя по ссылке https://goldholod.com/vitriny/vitriny_holodilnye/holodilnaja_vitrina_tair_un/.

Холодильные витрины
Холодильные витрины

Виды витрин

Существует несколько видов холодильных прилавков-витрин:

  1. Среднетемпературные (до +7С). Эти витрины пользуются наибольшим спросом и предназначены для выкладки не замороженных продуктов.
  2. Низкотемпературные (-7С), в которых выкладывают скоропортящиеся продукты (рыбу, мясо)
  3. Универсальные витрины. Само название витрин говорит о том, что эти витрины универсальны в использовании.
  4. Морозильные витрины (-18С), предназначены для хранения замороженных продуктов.
Виды витрин
Виды витрин

Все виды витрин делятся по типу их охлаждения

Статистическое охлаждение

Статистический тип охлаждения, при котором охлажденный воздух от испарителя самостоятельно оседает на продукты. Главное преимущество этого типа охлаждения в его бесшумной работе. Недостаток – охлажденный воздух по всей камере распространяется неравномерно.

Виды витрин
Виды витрин

Динамический тип охлаждения

Холодный воздух принудительно разгоняется вентилятором. Преимущества – быстрое охлаждение и поддержка установленного постоянного температурного режима. Недостаток – продукты быстро обветриваются.

Виды витрин
Виды витрин

Совет

Для качественной работы холодильных витрин важен принцип получения холода, который может быть встроенным или выносным.

Вывод:

При встроенном типе охлаждения холодильный агрегат монтируют в корпус витрины. Недостатком этого типа охлаждения является то, что отработанный теплый воздух улетучивается в помещение торгового зала.


Обзор настольной холодильной витрины





2017-06-16 12:33:31
теги: холод заморозка витрина торговый зал
комментарии:


stroyproz.ru - Блог строителя профессионала связаться с авторами сайта | карта сайта